ズッキーニ、ひたひたになるくらいの水、顆粒鶏ガラスープを少々入れて火にかける。
2、3分煮たら、冷ましてミキサーにかける。
さらに冷蔵庫で冷やす。
リコッタチーズをのせて完成!
ズッキーニのガスパチョ
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土鍋ごはん
ワイン好き男子による 畑のごはんレシピ
ズッキーニ、ひたひたになるくらいの水、顆粒鶏ガラスープを少々入れて火にかける。
2、3分煮たら、冷ましてミキサーにかける。
さらに冷蔵庫で冷やす。
リコッタチーズをのせて完成!
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