蒸し暑い日が続くと、体力が奪われ、食欲も落ちてきて、冷たいものばかり摂取してしまいます。そんな夏の日に、胃腸に優しいおかゆはいかがでしょうか。

病人食のおかゆではなく、お好みの具材で豪華なおかゆに。
ハーブの風味豊かなピクルス液に、豚しゃぶ肉をつけて、おかゆにトッピング。程よい酸味が食欲をそそります。

※画像のおかゆの具材

しなぷなピクルス液につけた豚しゃぶ肉

レタス

青唐辛子

ピータン

梅干し

福神漬け

ごま

かつおぶし

🌿Gourmet rice porridge with Shinapuna pickling liquid

When the days get hot and humid, it’s easy to lose your energy and appetite, leading you to reach for cold foods again and again.
On such summer days, why not try some gentle, comforting rice porridge that’s easy on the stomach?

But this isn’t your typical bland sick-day porridge—make it gourmet with your favorite toppings.

Try topping it with thinly sliced pork soaked in our herb-infused Shinapuna pickling liquid.
The subtle tanginess will whet your appetite.

🍚 Toppings shown in the image:

• Thinly sliced pork marinated in Shinapuna pickling liquid
• Lettuce
• Green chili
• Century egg (preserved egg)
• Pickled plum (umeboshi)
• Fukujinzuke (Japanese pickles)
• Sesame seeds
• Bonito flakes