豚ひき肉を少量の食用ひまわり油で炒め始める。
色がついたら、刻んだパプリカやピーマン、万願寺とうがらし、福耳とうがらしを加えて、顆粒鶏ガラスープ、胡椒をふり、バジルを炒め合わせて、最後にナンプラーをたらして完成。
なお、バジルは、ホーリーバジル、シナモンバジル、レモンバジルなどを使用しています。なかなかスーパーには置いていないバジルですが、しなぷな農園で栽培しております！
ガパオライス
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