カニの季節ですね！
いつものちらし寿司にカニを加えて豪華にしました。もちろん、カニはそのまま食べても良し！
酢飯の酢は、しなぷなピクルス液をお使いください。ハーブの香りで魚介の臭みも気になりません。そのままカニを食べる時も、しなぷなピクルス液でどうぞ。
☆酢飯の目安（ご飯2合分）
しなぷなピクルス液 50ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
画像では、錦糸卵の代わりに、炒り卵を使っています。お試しくださいませ。
Crab Chirashi Sushi with Shinapuna Pickle Liquid
It’s crab season! We’ve made a luxurious crab chirashi sushi by adding crab to the usual chirashi sushi. Of course, you can enjoy the crab on its own as well!
For the sushi rice, please use Shinapuna pickle liquid as the vinegar. The herb aroma helps eliminate any fishy smell from the seafood. Even when eating the crab on its own, please use Shinapuna pickle liquid.
Sushi Rice Ingredients (for 2 cups of rice):
- Shinapuna Pickle Liquid: 50ml
- Sugar: 1 tbsp
- Salt: 1 tsp
In the image, we used scrambled eggs instead of shredded omelet. Feel free to give it a try!
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