☆タンドリーチキン
（漬けダレ）
ヨーグルト[無糖]大さじ4、カレー粉大さじ1、チリパウダー小さじ1、塩小さじ1、ケチャップ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1

鶏もも角切り 500gを漬けダレに15分漬ける。220℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分。しなぷな農園の「ミニトマトのピクルス」をつけ合わせに♪ 野菜は水菜とワサビ菜。

☆自家製ソーセージの白ワインコンソメスープ
（自家製ソーセージ）
豚ひき肉400g、ローズマリーとパセリ（みじん切り）、塩、ブラックペッパー、片栗粉を入れて練り、形を作る。

（ミルポア）
セロリ、人参、玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルでじっくり炒め、セロリの葉も合わせ炒める。

自家製ソーセージを焼き、ミルポアを合わせ、白ワインで4-5分蒸す（蓋をする）。蒸し終わったらコンソメスープを入れて少し煮込む。しなぷな農園の「ミニトマトのピクルス」をつけ合わせに♪