（用意するもの）

お好みのしなぷなピクルス（画像では「ミニトマトのピクルス」を使用）

葉物（リーフレタスなど）

ピーマン

厚切りベーコン

ゆで卵

食パン

ケチャップ、マヨネーズ

パン用ボードの上に、サンラップを敷いて（サンドイッチをぐるりと包める長さで）、その上で作っていく。

食パン2枚はトースト。厚切りベーコンも焼いたほうが美味しいです。ゆで卵はスライサーで切っておく。

1枚のパンに、リーフレタスを敷いてマヨネーズをかけて、ゆで卵、ミニトマトのピクルス、厚切りベーコン、細切りピーマンの順に乗せて、ケチャップをかけて、再度リーフレタスを乗せて、もう1枚のパンを乗せる。ポイントは、山が崩れないように、パンを上に乗せたあとぎゅっと押しておくこと。

最初に敷いておいたサランラップでしっかりとパンを包み込み、横に半分にカット（カットの向きに気をつけて）。

お皿に盛り付け。サンラップで包んであるので、食べる時も崩れず、手も汚れにくいので便利です。

サンドイッチの具の野菜はお好みで変えてください。お試しくださいませ。

Easy Sandwich with Shinapuna Pickles

Ingredients

• Shinapuna pickles of your choice (the photo uses mini tomato pickles)
• Leafy greens (such as leaf lettuce)
• Green pepper
• Thick-cut bacon
• Hard-boiled egg
• Sliced white bread
• Ketchup and mayonnaise

Lay plastic wrap on a sandwich board, long enough to wrap all the way around the sandwich, and assemble everything on top of it.

Toast two slices of bread. Cook the thick-cut bacon as well, it tastes better that way. Slice the hard-boiled egg using an egg slicer.

On one slice of toast, place leaf lettuce and spread mayonnaise. Add the sliced egg, mini tomato pickles, bacon, and thinly sliced green pepper, in that order. Drizzle with ketchup, add another layer of leaf lettuce, then place the second slice of bread on top.
Tip: After placing the top slice of bread, press down firmly so the layers don’t collapse.

Wrap the sandwich tightly with the plastic wrap you placed underneath, then cut it in half horizontally (be mindful of the cutting direction).

Arrange on a plate. Because it’s wrapped in plastic, the sandwich won’t fall apart when you eat it, and your hands stay clean, very convenient.

Feel free to change the vegetables in the sandwich to your liking. Please give it a try!